Il sale è un elemento prezioso. Abbonda dalla notte dei tempi anche nella città di Cagliari. Paragonabile all’ossidiana o alla preziosissima ambra o, se preferite, alla seta e alle spezie, ha lasciato in eredità al capoluogo della Sardegna grandi specchi d’acqua. Sono le vasche salanti che in un certo senso appaiono poetiche quando il tramonto le colora di rosso e fa da scenario alla […]
Continua a leggere